Chào cả nhà! Nếu bạn đang tìm kiếm 1 trong những cách sáng tạo lạ miệng với khô nhái campuchia. Hay đơn giản cuối tuần bạn chuẩn bị buffet nướng thì, nhớ nha. Bỏ túi ngay công thức ướp khô nhái cực độc nha. Đó chính là món khô nhái campuchia nướng sa tế.

Khô nhái campuchia nướng sa tế, đặc sản campuchia

Khô nhái campuchia nướng sa tế

Chán chiên nhái thì ta nướng nhái thôi. Khô nhái campuchia lúc bạn mua về thì ướp vị lạt, không mặn, và chỉ dai ngon, bùi thui. Chứ muốn tăng hương vị bạn phải thêm và ướp gia vị đủ kiểu. Thôi vào nguyên liệu chuẩn bị nào.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 0.3 kg nhái khô campuchia
  • 2 bịch me chín, sa tế 1 chai nhỏ, đường, 1 ớt trái nhỏ.
  • Và 1 bếp than nóng nhé.
Khô nhái campuchia nướng sa tế, đặc sản campuchia

Nhái tươi phơi khô

Bước 1: Làm nước trộn ướp.

Cho 1 chén nhỏ bỏ 2 bịch me chín vào , chế nước sôi nóng vào, để lấy nước cốt xong. Bỏ hột đi.

Tiếp tục cho hỗn hợp sa tế bạn mua sẵn vào, thêm 3 muỗng đường, thêm trái ớt bơm băm nhuyễn vào (nếu bạn ăn cay nha).

Trộn hỗn hợp trên cho đều nha.

Bước 2: Ướp nhái

Cho nhái ra 1 tô , rồi đỗ hỗn hợp trên vào. Trộn đều, để 1 lát khoảng 10’ cho nhái thấm.

Bước 3: Nướng trên bếp than

Cuối cùng bạn chỉ cần cho mấy ẻm khô nhái đã ướp lên lò than hừng hực cháy. Và mời bạn bè, gia đình mình chiến thui . Thêm chén tương ớt nếu thấy lạt nha.

Khô nhái campuchia nướng sa tế, đặc sản campuchia

Lưu ý chút là nhái khô nướng mau chín lắm. Nên các bạn cẩn thận gắp nhanh tay lẹ mắt nha.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món khô nhái campuchia nướng sa tế rồi. Cùng làm và mời bạn bè gia đình mình cảm nhận nha. Nhớ feedback cho tin nha

Khô nhái campuchia nướng sa tế, đặc sản campuchia

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo đặc sản campuchia ku tin.