KHÔ NHÁI CAMPUCHIA LOẠI 1 (GÓI 0.5KG)

//KHÔ NHÁI CAMPUCHIA LOẠI 1 (GÓI 0.5KG)
  • Placeholder

KHÔ NHÁI CAMPUCHIA LOẠI 1 (GÓI 0.5KG)

235.000 

😛 🙂 😀 Nhái là loài động vật hoang dã thường sống thành bầy đàn và xuất hiện quanh năm trên đồng ruộng hoặc dưới chân núi, nhiều nhất là mùa mưa. Nhái cơm thì có quanh năm ở vùng đồng ruộng Campuchia và miền Tây như Tịnh Biên – An Giang, … Người dân địa phương cũng thường bắt về rồi tranh thủ phơi khô để có thể dự trữ trong nhà hoặc mang bán. Do sống trong môi trường hoang dã, không nuôi được kiểu công nghiệp như ếch nên thịt của nhái được xem là rất dai ngon và không độc.

———- “GIỚI THIỆU KHÔ NHÁI CAMPUCHIA” ———-

* Khô nhái campuchia sống sau khi được bắt về phải chặt bỏ đầu, lột da, mổ bụng, lôi hết ruột ra, rửa thật cẩn thận, ướp cùng muối, tiêu và chút ớt để thấm đều trước khi phơi khô. Sau khi phơi 2 nắng, con khô nhái chỉ còn bằng ngón tay. Có lẽ nhờ khéo tay lại chế biến tinh tế mà món khô nhái đã trở thành món ngon nổi tiếng. Và cũng chính vì thơm ngon nên dân nhậu đã tặng cho loài khô này những cái tên khá mỹ miều và không kém phần dí dỏm như “vũ nữ chân dài”, “kiều nữ đại gia”…

 

* Khi nhái còn tươi, người dân Campuchia dùng “vũ nữ chân dài” bằm vò viên nấu canh chua, kho tiêu, ram với sả nghệ hoặc nấu món cà ri… Còn khi thành món khô nhái, người ta sẽ chế biến ra nhiều món ăn khá thú vị như nướng hoặc chiên giòn chấm nước mắm me.Tuy nhiên, không biết tự bao giờ, từ khi du nhập vào Sài Gòn, những “vũ nữ chân dài” lại được các quán ăn chế biến khéo léo theo một cách rất riêng và độc đáo như chiên nước mắm.

 

* Ngoài khô nhái campuchia chúng mình còn có: lạp xưởng (heo/bò) campuchia, khô bò miếng, khô bò cây, khô nhái, khô rắn, khô cá sặc, khô cá lóc biển hồ được tuyển chọn trực tiếp từ Campuchia mỗi tuần.

———- “CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM” ———-

  • Đảm bảo nhái tự nhiên Campuchia 100%
  • 100% không phẩm màu, không chất bảo quản.
  • 100% được làm từ nguyên liệu sạch.
  • Tất cả sản phẩm được đóng gói hút chân không để bảo quản một cách tốt nhất.
  • 100% được nhập từ Campuchia, hàng face đền bù 200%

———- “QUY CÁCH ĐÓNG GÓI” ———–

  • Gói 0.5kg
  • Đóng gòi, hút chân không trước khi suất xưởng

 

———- “GIAO HÀNG TOÀN QUỐC” ———–

Sdt+zalo+viber: 01229489296

Facebook: fb.com/dacsancampuchiakutin

Web: cakhocampuchia.com

Email: cakhocampuchia@gmail.com

———- “ CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG !” ———–

***Món này cũng khá đơn giản, sau khi chảo dầu nóng, mang khô nhái chiên giòn vàng. Sau đó, phi tỏi thơm, thêm chút đường, nước mắm nhĩ, rồi bỏ khô nhái đã chiên vào xốc đều, kết hợp cùng vài đầu hành trần, ít củ hành. Món “vũ nữ chân dài” chiên nước mắm khi ngửi thấy mùi thơm, ăn vào lại có vị ngọt dịu, cay mặn và giòn, có thể coi là món ăn tinh túy do thiên nhiên mang lại. Món ăn có thể nhai luôn cả xương lẫn thịt và dùng kèm cơm trắng hoặc làm mồi bên bàn nhậu rất thú vị.

**Các bạn xem thêm các cách chế biến khác tại đây nha. https://goo.gl/GQtiOX